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ARRELS DEL PRIORAT
Espagne

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Arrels Del Priorat (Les Racines du Priorat) se donne pour mission de faire connaitre un produit exceptionnel, qui n'est souvent connu que des gens de la région. Ils se proposent de promouvoir des artisans de grande sagesse, dépositaires d'une tradition millénaire, qui élaborent et élèvent l'essence de l'ancien Priorat. Avec un raisin de Grenache surmaturé, enraciné sur les pentes de schistes agréssifs, vinifié consciencieusement, et élevé dans de petites barriques centenaires, ce vin, au superbe caractère de rancio, d'un très haut degré naturel, est idéal sur des desserts espagnols. Ces vins, issus des plus belles caves du priorat, sont de petits joyaux, d'une grande rareté.