Arianna Occhipinti ne se contente pas de vin et d'huile, elle produit aussi forces condiments et herbes aromatiques. Nous avons plus qu'apprécié ses câpres au sel. De beaux câpres charnus à la saveur prononcée, qui se croquent presque pour eux même à l'apéritif, et que l'on a envie ,quand on y goûte, de mettre un peu partout, dans les coulis, les salades de cruditiés, les charcuteries, les poissons, les pizzas....