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SAINT-AGNES 2015 (75cl) Produit issu de l'agriculture bio-dynamique

région Languedoc - Roussillon
appellation Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup
type rouge
domaine ERMITAGE PIC-SAINT-LOUP

La couleur est pourpre avec des reflets violacés. Le nez laisse 
apparaître des notes de garrigue, d’olive noire, de pruneaux, d’épices et de tabac. La bouche est ample et équilibrée, on retrouve les notes de pruneaux, de tabac, de cacao et de grain de café. Belle amplitude en bouche avec des tanins d’une belle finesse. Apogée dans 5 à 10 ans.

Typicité du sol : Argilo-calcaire  argile blanche et calcaire dur
  Milieu de coteaux
   
Rendements : 30 Hl / Hectare
Assemblages :   40% Syrah
  40% Grenache
  10% Mourvèdre
  10% Carignan
Vinification : Méthode traditionnelle
  Egrappage
Cuvaison :  35 jours
Elevage :   Foudre et barrique entre 12 et 14 mois

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Prix producteur
18.50 €
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