Si de nombreux \u00e9l\u00e9ments t\u00e9moignent d’une activit\u00e9 viticole tr\u00e8s ancienne \u00e0 Andlau, le domaine Kreydenweiss en tant que tel se fait surtout remarquer \u00e0 partir du 19\u00e8me si\u00e8cle. En effet, Alfred Gresser, anc\u00eatre de Marc Kreydenweiss, est un des tous premiers vignerons \u00e0 mettre son vin en bouteille, et \u00e0 pr\u00e9senter les concours viticoles, notamment ceux de Strasbourg. C’est en 1948 que le domaine prend le nom de Kreydenweiss, par le mariage de Denise Gresser avec Ren\u00e9 Kreydenweiss. En 1971, Marc Kreydenweiss prend les rennes du domaine, il a alors 23 ans. Les ann\u00e9es passant, le vignoble s’agrandit pour compter aujourd’hui trois grands crus (Kastelberg, Wiebelsberg et Moenchberg) et le domaine se tourne vers une approche r\u00e9solument qualitative, tout d’abord en diminuant fortement les rendements, en am\u00e9liorant le travail en cave, puis en d\u00e9veloppant un travail sain du sol, qui conduira le domaine \u00e0 adopter la biodynamie en 1989. En 1999, le domaine s’\u00e9largit, avec l’acquisition de superbes terroirs dans la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne, \u00e0 Manduel, dans les Cosi\u00e8res de N\u00eemes.
\nSi l’histoire permet de situer le domaine sur une dur\u00e9e, elle n’en explique par pour autant l’essence. Et c’est bien cette essence qui nous a touch\u00e9. C’\u00e9tait lors d’une rencontre, une d\u00e9gustation de l’Union des Gens de M\u00e9tiers, ce merveilleux regroupement de vignerons passionn\u00e9s (Olivier Jullien, les fr\u00e8res Foucault, la famille Dagueneau, les Chidaine et bien d’autres), dont Marc Kreydenweiss est l’un des initiateurs. Une harmonie entre les vins et les vignerons : Emmanuel et Marc, nous a pris par la main, nous a suspendu dans un temps plus large, dans un espace sans limite, un espace sans segmentation, o\u00f9 tout est en lien avec tout. Car le vin ici n’est pas tout, le vin n’est qu’une expression, un signe, une facette d’un monde plus vaste. Le monde dans lequel nous vivons. Nous pourrions jouer \u00e0 dire \u00ab Est-ce parce que le vin nous int\u00e9resse que nous faisons du vin, ou est-ce parce que le monde nous int\u00e9resse que nous faisons du vin? \u00bb J’aurai tendance \u00e0 croire que c’est la deuxi\u00e8me proposition qui rentre en r\u00e9sonance avec le domaine Kreydenweiss. Et c’est peut-\u00eatre aussi pour cela que leurs vins ont cette forme de discr\u00e9tion des vins qui ne sont pas fa\u00e7onn\u00e9s par la volont\u00e9 de faire le meilleur vin du monde. Il s’agit plut\u00f4t de travailler au meilleur monde possible, et celui-ci donne des vins \u00e0 son image. Des vins apais\u00e9s, rayonnants, pos\u00e9s, solaires et f\u00e9minins, d\u00e9licats et d\u00e9cid\u00e9s. Des vins \u00e0 l’assise large, des vins aux racines ancr\u00e9es dans le sol mais au feuillage l\u00e9ger, sensible \u00e0 chaque variation du vent. Aussi, il faut faire un avec le monde, un avec l’instant, pour comprendre, pour se fondre dans l’immensit\u00e9 et le d\u00e9tail. Et les vins des Kreydenweiss sont ainsi. Passez votre chemin si vous courrez le marathon, si vous cherchez la bouteille explosive, le vin expressionniste, de la voix qui s’impose par la force. Si l’anc\u00eatre Gresser remportait les m\u00e9dailles \u00e0 Strasbourg, les vins d’aujourd’hui ne sont pas fait pour les grandes d\u00e9gustations d\u00e9monstratives et les concours, ils sont fait pour exister \u00e0 votre table, dans votre vie, dans la pl\u00e9nitude d’un instant heureux, dans le calme ou dans les rires, dans l’amiti\u00e9 et dans l’amour, dans le partage, au coeur du Monde.<\/p>\n","protected":false},"template":"","domains_category":[7980],"acf":[],"yoast_head":"\n