C’est avec plaisir que nous vous proposons quelques bouteilles des derniers mill\u00e9simes de la Ferme de la Sansonni\u00e8re. Ce pilier de la viticulture \u00ab naturelle \u00bb en Anjou. Un domaine que nous affectionnons particuli\u00e8rement, avec des vins qui mettent en avant les magnifiques textures des chenins sur schistes ! Les derniers mill\u00e9simes vinifi\u00e9s par Martial Angeli sont proprement \u00e9blouissants ! Pour connaitre les cuv\u00e9es disponibles, merci de nous contacter par mail ou t\u00e9l\u00e9phone.<\/p>\n
3*** guide vert RVF : Mark Angeli \u00e9tait ma\u00e7on avant de devenir vigneron dans sa ferme de la Sansonni\u00e8re, \u00e0 Thouarc\u00e9 en 1989. Au fil des ann\u00e9es, il appr\u00e9hende son vignoble de 7,8 hectares qu’il d\u00e9coupe par type de terroirs : schistes argileux, schistes carbonif\u00e8res, phtanites pour La Lune, argiles rouges sur schiste pour Les Fouchardes et schistes de Saint-Georges pour les Vieilles Vignes des Blanderies, un joyau g\u00e9ologique plant\u00e9 de pieds de 70 ans. Avec une maturit\u00e9 optimale du chenin, un pressurage doux dans un pressoir vertical en bois, des \u00e9levages d’un \u00e0 deux ans en barrique usag\u00e9e, des doses minimes de soufre volcanique et une intuition hors du commun, les blancs insufflent une m\u00e2che saline extraordinaire. Au-del\u00e0 de la r\u00e9gularit\u00e9 et du tr\u00e8s haut niveau de la production, ces vins diffusent une sensation de bien-\u00eatre, \u00e0 la fois apaisante et \u00e9nergisante, \u00e0 chaque gorg\u00e9e. Sous l’impulsion de Martial, le fils de Mark, dont 2021 est le premier mill\u00e9sime, une nouvelle s\u00e9rie \u00e9poustouflante de lieux-dits (aux volumes tr\u00e8s r\u00e9duits), \u00e9lev\u00e9e paisiblement pendant deux ans, vient de voir le jour.<\/p>\n
Les vins de la Ferme de la Sansonni\u00e8re ne sont pas propos\u00e9s en ligne. Si vous \u00eates int\u00e9ress\u00e9s, merci de nous contacter par email ou par t\u00e9l\u00e9phone. Wines not sold online, only on demand by mail or phone<\/p>\n","protected":false},"template":"","domains_category":[7796],"acf":[],"yoast_head":"\n