{"id":39186,"date":"2022-08-02T14:12:49","date_gmt":"2022-08-02T12:12:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mesvendanges.com\/les-domaines\/les-petits-riens\/"},"modified":"2024-03-16T15:38:33","modified_gmt":"2024-03-16T14:38:33","slug":"les-petits-riens","status":"publish","type":"domains","link":"https:\/\/www.mesvendanges.com\/en\/estates\/les-petits-riens\/","title":{"rendered":"LES PETITS RIENS"},"content":{"rendered":"<p>C&#8217;\u00e9tait \u00e0 Vin-Passions \u00e0 Bron, avec la pr\u00e9sentation de leur premier mill\u00e9sime, 2013. D&#8217;abord la beaut\u00e9, la vibration d\u00e9gag\u00e9es par les vignerons, et les yeux attir\u00e9s par les bouteilles, pleines de po\u00e9sie, aux \u00e9tiquettes d\u00e9licates. Un pas en avant, un verre tendu, on commence \u00e0 go\u00fbter ce qui va devenir pour nous le d\u00e9but d&#8217;une histoire. Les vins, l&#8217;un apr\u00e8s l&#8217;autre, avaient l&#8217;\u00e9vidence de l&#8217;\u00e9vidence, l&#8217;\u00e9vidence de l&#8217;unit\u00e9 \u2013 la main du vigneron\u00a0? &#8211; et l&#8217;\u00e9vidence de la diff\u00e9rence, celle de chaque cuv\u00e9e. Les premiers mots \u00e9chang\u00e9s, simples, discrets, peu nombreux, sont venus \u00e9clairer et nourrir la rencontre avec des vins mais aussi de jeunes vignerons dont nous nous sentions tout \u00e0 coup si proches. En r\u00e9sonance, voil\u00e0 ce que nous \u00e9tions !<br \/>\nIl a fallu attendre deux ans pour les rencontrer chez eux, dans le Val d&#8217;Aoste, un soir d&#8217;\u00e9t\u00e9 apr\u00e8s le travail. De nouveau cette impression de r\u00e9sonance, ce plaisir \u00e9vident \u00e0 boire leurs vins, \u00e0 manger leur cuisine, \u00e0 discuter, et pas uniquement de vin. Sans doute l&#8217;implication de Stefania et Fabien dans leurs vignes, la non s\u00e9paration des sph\u00e8res du travail et de la vie \u00abnon-professionnelle\u00bb, int\u00e9rieure, l&#8217;envie de donner corps \u00e0 un sentiment d&#8217;unit\u00e9 de l&#8217;existence nous ont-elles touch\u00e9. Leur app\u00e9tit de po\u00e9sie, de beaut\u00e9, dans les petits riens aussi. Et leurs vins, m\u00eame s&#8217;ils n&#8217;en sont qu&#8217;au troisi\u00e8me mill\u00e9sime, traduisent si justement ce rapport fusionnel au vivant, aux plantes, aux montagnes du Val d&#8217;Aoste que l&#8217;on d\u00e9couvre chez eux.<br \/>\nOn pourrait dire que l&#8217;histoire de ce domaine commence dans le Valais, car c&#8217;est chez Marie-Th\u00e9r\u00e8se Chappaz que Stefania et Fabien se rencontrent. C&#8217;est l\u00e0 que nait l&#8217;envie d&#8217;une petit domaine de montagne, qui prendra sa forme en un fermage de 2 hectares et 12 c\u00e9pages sur les hauteurs d&#8217;Aoste. Vignes en jardin, pleines de fleurs, grand potager, arbres fruitiers, une plong\u00e9e dans la polyculture avec vue sur les sommets. Dans la cave chaque c\u00e9page est vinifi\u00e9 s\u00e9par\u00e9ment, ce qui donne v\u00e9ritablement de petits riens. Un jeu un peu fou, m\u00e9ticuleux, o\u00f9 les petits contenants font r\u00e9union. Pas de vinifications trop volontaires (levures indig\u00e8nes et tr\u00e8s peu de soufre), de la douceur, et du temps pour que chacun puisse parler. Au final 7 \u00e0 8 cuv\u00e9es selon les ann\u00e9es avec en tout et pour tout entre 150 et 700 bouteilles de chaque. On pourrait se demander si ces micro-vinifications ne sont pas une coquetterie et qu&#8217;avec assemblage on pourrait simplifier pour obtenir deux cuv\u00e9es repr\u00e9sentatives du domaine. Mais la d\u00e9gustation nous donne aussit\u00f4t tort. La v\u00e9rit\u00e9 se cache bien dans les petits riens. Et chaque cuv\u00e9e a ici son mot \u00e0 dire. Sans doute l&#8217;une vous semblera peut-\u00eatre trop rustique, ou celle-ci un poil trop l\u00e9g\u00e8re, voir m\u00eame en retrait. Ou bien comme nous vous les aimerez toutes\u00a0! Et pour continuer les mots d&#8217;introduction, cette notion d&#8217;\u00e9vidence que nous avons trouv\u00e9 dans les vins, on pourrait dire qu&#8217;elle tient tout particuli\u00e8rement \u00e0 la franchise de leur expression, \u00e0 la simplicit\u00e9 de leur mani\u00e8re d&#8217;\u00eatre. Cela peut sembler \u00e9trange, mais ce n&#8217;est pas si fr\u00e9quent de ressentir cela avec autant de force. Non qu&#8217;un Ch\u00e2teauneuf de Jacqueline Andr\u00e9, un Muenchberg d&#8217;Andr\u00e9 Ostertag n&#8217;aient pas ces qualit\u00e9s, mais sans doute le climat plus fruste des montagnes apporte ici un petit rien qui nous \u00e9claire.<br \/>\nEn vous invitant \u00e0 partir \u00e0 la rencontre des <strong>Petits Riens<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"template":"","domains_category":[8184],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>LES PETITS RIENS - Mes Vendanges<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mesvendanges.com\/en\/estates\/les-petits-riens\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"LES PETITS RIENS - Mes Vendanges\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"C&#8217;\u00e9tait \u00e0 Vin-Passions \u00e0 Bron, avec la pr\u00e9sentation de leur premier mill\u00e9sime, 2013. 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