ADAM A.J. (Weingut)
- Domaine : ADAM A.J. (Weingut)
- Couleur : moelleux
- Cépage : Riesling
- Millésime : 2018
- Appellation : Mosel-Saar-Ruwer
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 6,5
- Notes critiques : 95/100 Mosel Fine Wine
Deuxième opus du domaine sur cette catégorie à part qu'est l'eiswein ! Vendangé le 20 janvier 2019, ce vin est d'une grande richesse - plus de 300gr de résiduel. L'équilibre est magnifique et pourrait faire penser à un trockenbeerenauslese tant la liqueur est fine et douce. Mais l'énergie de l'ensemble nous rappelle que nous sommes bien dans l'univers des eisweins.