Domaine PITTNAUER Weingut

  • Domaine : PITTNAUER Weingut
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Blaufränkisch
  • Millésime : 2011
  • Appellation : Burgenland
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 13
  • Label : BIODYNAMIE

93/100 Falstaff


PITTNAUER Weingut

Gehrard Pittnauer est un vigneron plus qu'attachant. Profondément attaché à l'idée d'une symbiose entre vision du monde, de la vie, et vision du vin, il aborde le travail des vignes et du vin avec beaucoup d'intuition, de vitalité et de fraîcheur  Peu enclin à suivre des règles sans les questionner, il élabore des vins vivants, sensuels, très personnels. Aujourd’hui le domaine est cultivé en biodynamie et le travail en cave se fait sans intrant de synthèse, mais cela n'a rien d'un carcan, ce sont plutôt des bases pour actualiser millésime après millésime son rapport au monde, le vin, la vigne étant le point de fusion entre pensée, ressenti, nature, culture, histoire...
Un domaine à découvrir et à suivre absolument.
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PITTNAUER Weingut

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