POIVRE LONG GRAND D’ASSAM

Appellation

Epices

Label

BIO

Contenance

30gr

« Versatile parfum de miel, le grand poivre long évoque les chemins forestiers »

Ce grand poivre long biologique pousse dans l’État d’Assam, sur les contreforts de l’Himalaya, dans l’extrême est de l’Inde. De ce poivre si particulier émanent des senteurs chaleureuses de miel et de forêt avec de discrètes notes de vanille, cannelle et noix de muscade. Ce poivre révèle un côté acidulé en bouche, où l’on retrouve le goût du cumin, de la moutarde et des feuilles de tabac séchées.
Le fruit de ce poivrier prend la forme d’un épi de 5 à 7 cm de long, les petites baies qui le composent sont toutes serrées entre elles et lui donnent un aspect rugueux.

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4,95 


EPICES SHIRA

« Versatile parfum de miel, le grand poivre long évoque les chemins forestiers » Ce grand poivre long biologique pousse dans l’État d’Assam, sur les contreforts de l’Himalaya, dans l’extrême est de l’Inde. De ce poivre si particulier émanent des senteurs chaleureuses de miel et de forêt avec de discrètes notes de vanille, cannelle et noix de muscade. Ce poivre révèle un côté acidulé en bouche, où l’on retrouve le goût du cumin, de la moutarde et des feuilles de tabac séchées. Le fruit de ce poivrier prend la forme d’un épi de 5 à 7 cm de long, les petites baies qui le composent sont toutes serrées entre elles et lui donnent un aspect rugueux.
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