Issu d’un assemblage de grenache 76%, carignan 10%, counoise 7%, et syrah 7% , provenant de très vieilles vigne en gobelets, la cuvée Les Levants est le vin de distinction du domaine. Sa texture veloutée en fait un vin qui vieillit magnifiquement sur une dizaine d’années, qui se plait aux accords d’hivers avec des plats mitonnés au coin du feu, comme un boeuf carotte, ou encore un gigot à le sept heures.
Ce vin est au prix de la propriété
Le domaine Jean David est en agriculture biologique certifiée
