LES VIGNES DE LA VALLEE – BRUT NM

Région

Champagne

Appellation

Champagne

Cépage

Pinot meunier majoritaire, chardonnay, pinot noir

Couleur

effervescent

Millésime

NM

Degré d'alcool

12

Maximum d'âge

de maintenant à 2030

Contenance

75cl

Cette cuvée issue d’un vieillissement prolongé sur lies en bouteille est marquée par une présence majoritaire du Meunier, cépage principal de la Vallée de la Marne et aussi cépage identitaire de notre propre vignoble.
Proportion importante de vins d’une Réserve Perpétuelle, débutée en 1998. La fermentation Malo-lactique est entièrement réalisée.

Maturation de 42 à 54 mois en bouteille.

Vendange 2013 + réserver perpétuelle
Dosage 2gr/l


DEHOURS

Cette cuvée issue d'un vieillissement prolongé sur lies en bouteille est marquée par une présence majoritaire du Meunier, cépage principal de la Vallée de la Marne et aussi cépage identitaire de notre propre vignoble. Proportion importante de vins d'une Réserve Perpétuelle, débutée en 1998. La fermentation Malo-lactique est entièrement réalisée. Maturation de 42 à 54 mois en bouteille. Vendange 2013 + réserver perpétuelle Dosage 2gr/l
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