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| Région | Allemagne |
|---|---|
| Appellation | Mosel-Saar-Ruwer |
| Cépage | Riesling |
| Couleur | blanc |
| Millésime | 2013 |
| Label | BIODYNAMIE |
| Degré d'alcool | 12,5 |
| Maximum d'âge | de maintenant à 2033 |
| Contenance | 75cl |
| Cotation | 94/100RP |
Un nuage de fraîche, folle fumée surgit d’une profonde mer de velours… voici la tonalité du vin comme la ressent Reinhard Loewenstein! Le Uhlen donne sa construction droite et pure à ce vin issu de vieilles vignes de riesling (50 ans) sur ce très beau terroir du Uhlen Laubach (2.2 hectare) exposé sud/sud-ouest. Au domaine Heymann-Loewenstein les fermentations se font sur levures indigènes et l’élevage a lieu en cuves inox puis en foudres.
