Reinhard Loewenstein décrit ce Riesling sur schistes bleus comme suit: Le fond de la mer se transforme en un frais torrent de montagne qui s’écoule doucement. Cette cuvée est issue de rieslings sur schistes bleus, l’age moyen des vignes est de 35 ans, avec une exposition sud. Vinification sur levures indigènes en cuves inox et en foudres en chêne.
RIESLING VON BLAUEM SCHIEFER AUSLESE GOLDKAPSEL 1997
| Région | Allemagne |
|---|---|
| Appellation | Mosel-Saar-Ruwer |
| Cépage | Riesling |
| Couleur | moelleux |
| Millésime | 1997 |
| Label | BIODYNAMIE |
| Degré d'alcool | 9 |
| Maximum d'âge | de maintenant à 2040 |
| Contenance | 75cl |
HEYMANN-LOEWENSTEIN
Reinhard Loewenstein décrit ce Riesling sur schistes bleus comme suit: Le fond de la mer se transforme en un frais torrent de montagne qui s'écoule doucement. Cette cuvée est issue de rieslings sur schistes bleus, l'age moyen des vignes est de 35 ans, avec une exposition sud. Vinification sur levures indigènes en cuves inox et en foudres en chêne.
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