Il est étonnant de voir comment ces Rieslings allemands, même en Kabinet (sec) ont une grande tenue dans le temps. Le nez est extrémement frais, sans aucune touche d’oxydation. La bouche possède un joli fruit en attaque et la minéralité de ce grand terroir qu’est le Scharzofberger vient tendre le vin sur la finale. Une bouteille encore très agréable aujourd’hui.
SCHARZOFBERGER KABINET 1975
| Région | Allemagne |
|---|---|
| Appellation | Mosel-Saar-Ruwer |
| Couleur | blanc |
| Millésime | 1975 |
| Label | AUCUN |
| Contenance | 75cl |
Privé : VAN VOLXEM
Il est étonnant de voir comment ces Rieslings allemands, même en Kabinet (sec) ont une grande tenue dans le temps. Le nez est extrémement frais, sans aucune touche d'oxydation. La bouche possède un joli fruit en attaque et la minéralité de ce grand terroir qu'est le Scharzofberger vient tendre le vin sur la finale. Une bouteille encore très agréable aujourd'hui.
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