Domaine CHAPPAZ Marie-Thérèse

  • Domaine : CHAPPAZ Marie-Thérèse
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Appellation : Valais
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 0
  • Label : BIODYNAMIE

Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Terroir : granitique, terre profonde, Claives, Liaudisaz et Carroz
Le grain noir se présente toujours sur un caractère serré, mystérieux dans sa jeunesse. Le nez, noir, gorgé de baies de sureau ouvre la porte d'un corps vertical, dense, aux tannins fins, tramés, marqués par l'énergie du granit. C'est un vin qui demande du temps, de l'air mais qui vous étonnera par sa présence telle une grande montagne noire...

En Stock

66,00 €


CHAPPAZ Marie-Thérèse

Notre ethnocentrisme nous fait bien souvent porter un regard dédaigneux sur les vignobles européens, pire sur ceux du nouveau monde. Infatués, nous sommes aveugles à la richesse qui nous entoure, et imaginer qu'il puisse y avoir de grands vignobles en Suisse, relève presque de l'impossible ! Et pourtant !
Il n'est que de voir l'avalanche de petites terrasses plongeant sur le Rhône pour comprendre que le Valais est fait pour le vin. Une variété de cépages hallucinante se conjugue à une merveilleuse multiplicité de climats : une mosaïque dionysiaque.
Marie-Thérèse, véritable fée sortie d'un conte nordique, arpente tel un lutin les coteaux escarpés, avec une joie enfantine en enthousiaste. En osmose totale avec ses vignes et les montagnes environnantes, elle rayonne littéralement. Attachée aux différentes facettes du vignoble elle essaye, à travers un portfolio impressionnant, de retranscrire et d'interpréter chaque cépage, chaque parcelle. Ce sont toujours des vins avec beaucoup de personnalité, expressifs, vivants, qui sortent de la caves. Chaque année on y trouve parmi les plus beaux liquoreux que nous connaissions.
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CHAPPAZ Marie-Thérèse

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