Domaine CHAPPAZ Marie-Thérèse

  • Domaine : CHAPPAZ Marie-Thérèse
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : Pinot noir
  • Millésime : 2018
  • Appellation : Valais
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 14
  • Label : BIODYNAMIE

Cépage : Pinot Noir, vieilles vignes Terroir : calcaire, caillouteux sur les Dharres.

Dégustation : ce pinot est d'une très belle densité du fait du grand âge des vignes et du sol très caillouteux. Un vin de grande texture, taillé pour la garde, qui développera avec le temps finesse, trame savoureuse et grande fraîcheur.

En Stock

47,00 €


CHAPPAZ Marie-Thérèse

Notre ethnocentrisme nous fait bien souvent porter un regard dédaigneux sur les vignobles européens, pire sur ceux du nouveau monde. Infatués, nous sommes aveugles à la richesse qui nous entoure, et imaginer qu'il puisse y avoir de grands vignobles en Suisse, relève presque de l'impossible ! Et pourtant !
Il n'est que de voir l'avalanche de petites terrasses plongeant sur le Rhône pour comprendre que le Valais est fait pour le vin. Une variété de cépages hallucinante se conjugue à une merveilleuse multiplicité de climats : une mosaïque dionysiaque.
Marie-Thérèse, véritable fée sortie d'un conte nordique, arpente tel un lutin les coteaux escarpés, avec une joie enfantine en enthousiaste. En osmose totale avec ses vignes et les montagnes environnantes, elle rayonne littéralement. Attachée aux différentes facettes du vignoble elle essaye, à travers un portfolio impressionnant, de retranscrire et d'interpréter chaque cépage, chaque parcelle. Ce sont toujours des vins avec beaucoup de personnalité, expressifs, vivants, qui sortent de la caves. Chaque année on y trouve parmi les plus beaux liquoreux que nous connaissions.
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CHAPPAZ Marie-Thérèse

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