Domaine CHEVALERIE (Dne de la )

  • Domaine : CHEVALERIE (Dne de la )
  • Couleur : rouge
  • Millésime : 2011
  • Appellation : Bourgueil
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 0
  • Label : BIODYNAMIE

Le Bourgueil Grandmont 2012 du Domaine de la Chevalerie est un vin d'exception. Issue de vignes cabernet-francs de mi-coteaux sur terre argileuse et craie, cette cuvée est étonnante de densité et de finesse, un très grand rouge de Loire. Le domaine de la Chevalerie est en agriculture biologique certifiée.


commentaire Guide Bettane & Desseauve :
Le plus puissant de la gamme, bâti pour la garde, sans ne rien perdre de la finesse de tannins classique au domaine.Note: 17.0 
Apogée: de 2016 à 2025

En Stock

33,00 €


CHEVALERIE (Dne de la )

Si Rabelais avait pu mettre son nez la dedans, sûr, il y aurait retrouvé toute la bonhomie, la générosité et la subtilité qu'il aimait tant. La famille Caslot marque juste, millésimes après millésimes, des vins portés par la fruit, par la sève de la vigne et la résonance des terroirs. Des Bourgueils gourmands, oui ! Mais au velouté incomparable, aux parfumes subtils, et à l'âme généreuse. Des vins de grand potentiel, et si bons jeunes ! Aux rétifs du cabernet franc, qu'un conseil, osez le tire-bouchon, vous en aurez pleins les mirettes !
 
3*** Bettane & Desseauve : Situé à Restigné dans l’appellation Bourgueil, ce domaine familial, dont l’origine remonte à 400 ans, perpétue année après année un style très classique, porté sur le fruit. Pierre Caslot et ses enfants cultivent 38 hectares de terroirs très variés (différents types d’argiles mêlés de sables et de calcaires) qu’ils convertissent en différentes cuvées parcellaires. 


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CHEVALERIE (Dne de la )

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