LE MI
- Domaine : LE MI
- Cépage : Saule et Pissenlit
- Millésime : 2020
- Appellation : Miel
- Contenance : 500gr
- Degré d'alcool : 0
Un hiver très doux, de belles réserves dans les ruches et un printemps précoce. Il n'en fallait pas plus pour que les colonies implantées dans la Vallée de la Dore profitent de cette miellée de saule. Thomas Jacques récolte en ce début d'année un miel d'exception, crémeux, et très parfumé, avec une pointe de pissenlit. Il concentre toute la puissance de la saison à venir.