1er Cru LES NOIROTS 2011 (75cl)
CLAVELIER Bruno
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Voila plusieurs années que nous désirions vous proposer les vins de Bruno Clavelier, et en cadeau de Noël ce dernier a enfin accepté de nous ouvrir sa cave. D'un naturel discret et intérieur, Bruno Clavelier ne laisse pas facilement sortir les bouteilles du chai, et nous le comprenons au regard du marché hystérique et spéculatif des crus bourguignons qui a de moins en moins de rapport avec le travail véritable du vigneron dans ses vignes comme au chai mais bien plus à voir avec la rareté du produit et sa propension à générer du profit. Comme vous l'aurez compris chez Bruno Clavelier nous revenons aux fondamentaux de la viticulture, un rapport...
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