ROCHES NEUVES (Dne des)
- Domaine : ROCHES NEUVES (Dne des)
- Couleur : Blanc
- Cépage : Chenin
- Millésime : 2020
- Appellation : Saumur
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 13,5
- Label : BIODYNAMIE
Le terroir de l'Echelier est un socle argilo-calcaire avec trente centimètres de sable sur le dessus, des conditions idéales pour produire des chenins traçants, dans l'épure, salivants à souhait. De la grande écriture.
