TIRE PE (Ch.)
- Domaine : TIRE PE (Ch.)
- Couleur : Rouge
- Cépage : Castet, mancin des palus
- Millésime : 2016
- Appellation : Vin de France
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 12,5
- Label : BIO
- Notes critiques : 90/100 RVF
Attention, OVNI Bordelais et c'est dire tant il y a peu d'ovnis à Bordeaux. il s'agit d'une cuvée issue de deux cépages anciens : le castet et le mancin des palus, vinifiés en amphore pendant 16 mois. Deux vieux cépages locaux auquels Davi Barrault a redonné vie, plein d'un soin tout attentifs à ces oubliés des cultures dominantes. Une très belle bouteille hors des sentiers battus
