Domaine PICQ (Dne Gilbert)

  • Domaine : PICQ (Dne Gilbert)
  • Couleur : Blanc
  • Cépage : Chardonnay
  • Millésime : 2016
  • Appellation : Chablis
  • Contenance : 75cl
  • Degré d'alcool : 12,5
  • Label : AUCUN
  • Notes critiques : 89/100 RP

Cette cuvée est issue d'une sélections de vieilles vignes en appellation village. Un vin parfaitement dans le style du domaine, sur la tension et l'énergie, avec un volume en bouche, une mâche remarquable.

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22,00 €


PICQ (Dne Gilbert)

Didier Picq compte parmi les vignerons les plus singuliers de Chablis. Avec une vision claire de l'esthétique de ses vins il conduit son aventure avec conviction et discrétion. Conviction car il sait ce qu'il veut faire : une viticulture propre et irréprochable, des fermentations naturelles en levures indigènes, de la cuve inox, et des vins traçants réalisés avec des raisins parfaitement murs afin d'avoir toujours une incarnation de la ligne. Discrétion car Didier Picq a une petite production qui peine à répondre à la demande des amateurs, et qu'il n'aime pas trop la lumière des projecteurs. Au final un vigneron plus qu'attachant aux vins comme on les aime !
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PICQ (Dne Gilbert)

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