Pas de doute pour Andr\u00e9 Ostertag, Reinhard Loewenstein produit parmi les plus grands rieslings du monde. Comment ne pas partager sa conviction quand on go\u00fbte des vins si aboutis, si habit\u00e9s par leur origine. Des vins comme des arch\u00e9types vibrants du lien entre terre et ciel que symbolise la vigne. Secs la plupart du temps, moelleux quand la magie est de la partie, ce sont des vins incontournables que tout amateur de riesling se doit de go\u00fbter un jour. Les terroirs autour de Winningen sont parmi les plus abrupts du monde, avec des d\u00e9clivit\u00e9s de plus de 100%, des cascades de terrasses de schistes, allant du bleu au gris en passant par le rouge, avec plus ou moins d’argiles, plus ou moins d\u00e9lit\u00e9s, jouant sur les expositions, les altitudes, un palette incroyable de climats.<\/p>\n
Sarah L\u00f6wenstein a maintenant rejoint le domaine et vinifie aux cot\u00e9s de Cornelia et Reinhard, ses parents. Elle continue l’aventure de baroque de ce domaine hors-norme, lieu toujours en pleine \u00e9bulition, habit\u00e9s de jeunes vignerons des quatre coins du monde qui viennent faire une halte le temps d’une vendange, d’une saison de taille. C’est un lieu de culture \u00e0 la folie un peu mozartienne, toujours en mouvement, dans le rire, la joie, les coups de gueules, un lieu qui r\u00e9sonne de musique et de livres, un monde en soi. Les vins du domaine sont \u00e0 son image, jamais fig\u00e9s, plein de fougue, de caract\u00e8re, de vibrations !<\/p>\n","protected":false},"template":"","domains_category":[7885],"acf":[],"yoast_head":"\n