{"id":74087,"date":"2024-04-17T15:35:27","date_gmt":"2024-04-17T13:35:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mesvendanges.com\/les-domaines\/les-jardins-de-theseiis\/"},"modified":"2024-04-21T07:54:49","modified_gmt":"2024-04-21T05:54:49","slug":"les-jardins-de-theseiis","status":"publish","type":"domains","link":"https:\/\/www.mesvendanges.com\/fr\/les-domaines\/les-jardins-de-theseiis\/","title":{"rendered":"LES JARDINS DE THESEIIS"},"content":{"rendered":"<p>Les Jardins de Th\u00e9s\u00e9iis est un petit domaine au coeur du Val de Cher, sis \u00e0 Th\u00e9s\u00e9e. Anouk Lavoie-Lamoureux et Paul-Andr\u00e9 Risse y jardinent quatre parcelles-jardins, sur 4.9ha. Avant de se retrouver les pieds dans les vignes Anouk et Paul-Andr\u00e9 furent d&#8217;abord chercheurs en biologie, mais l&#8217;envie d&#8217;\u00eatre directement dans le vivant les pousse \u00e0 suivre une formation viti et \u00e0 entamer un tour du monde. Une rencontre avec Lydia et Claude Bourguigon ainsi que leurs passages\u00a0 au Ch\u00e2teau Palmer et \u00e0 La Ferme de la Sansonni\u00e8re les encouragent \u00e0 chercher un petit domaine qu&#8217;ils pourront bichonner en bio, avec une approche biodynamique. En 2017 Bruno Allion cherche des repreneurs pour son domaine en biodynamie depuis 1997, et pour Anouk et Paul-Andr\u00e9, c&#8217;est le coup de foudre : de superbes coteaux plein sud sur le Cher, des vignes en bonne sant\u00e9, 4 jardins pour y passer des journ\u00e9es enti\u00e8res !<\/p>\n<p>Aujourd&#8217;hui les vins ont acquis une solidit\u00e9 et une personnalit\u00e9 bien ancr\u00e9e, avec des vinifications naturelles parfaitement maitris\u00e9es. Des vins libres, vivants, expressifs, une palette de terroirs et de c\u00e9pages pour un ensemble remarquable.<\/p>\n<p>Les quatres jardins:<br \/>\n<strong>Jardin du Poira<\/strong> : Sol argilo-calcaire \u00e0 silex, expos\u00e9 \u00e0 l\u2019ouest. Pr\u00e9sence d\u2019argiles jaunes vers le sud alors qu\u2019au nord, la terre est riche et sombre (\u00ab Le Cano\u00eb \u00bb). Trois cuv\u00e9es sont produites sur ce terroir:<\/p>\n<ul>\n<li>Sauvignon blanc, 1,3 ha, plant\u00e9s entre 1989 et 2003<\/li>\n<li>Romorantin, 30 ares, plant\u00e9s en 2015<\/li>\n<li>Pineau d\u2019Aunis, 30 ares, plant\u00e9s en 2007<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Jardin de la Grande Pi\u00e8ce<\/strong>\u00a0: Sol limoneux, argilo-calcaire. Pr\u00e9sence de pierres \u00e0 silex. Pente douce vers le Cher, au sud. Deux cuv\u00e9es sont produites des plus vieilles vignes du domaine sur ce terroir:<\/p>\n<ul>\n<li>Sauvignon blanc, 50 ares, plant\u00e9s en 1966<\/li>\n<li>Gamay, 74 ares, plant\u00e9s en 1967<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Jardin de la Maison Neuve : <\/strong>Coteau abrupte expos\u00e9 au sud, juste au dessus du Cher. Sol peu profond, argilo-calcaire fertile. Une cuv\u00e9e est produite sur ce terroir.<\/p>\n<ul>\n<li>C\u00f4t, 98 ares, plant\u00e9s en 1998<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Jardin de la Cabanne : <\/strong>Situ\u00e9e \u00e0 Monthou-sur-Cher \u00e0 la limite de Th\u00e9s\u00e9e, cette parcelle est partiellement entour\u00e9e d\u2019une for\u00eat de pins, et est caract\u00e9ris\u00e9e par la pr\u00e9sence d\u2019une petite cabane vigneronne. Son sol est compos\u00e9 de sable limoneux et est fertile. Une cuv\u00e9e est produite sur cette parcelle.<\/p>\n<ul>\n<li>Sauvignon blanc, 81 ares, plant\u00e9s en 1979<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"template":"","domains_category":[7795],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>LES JARDINS DE THESEIIS - Mes Vendanges<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Les Jardins de Th\u00e9s\u00e9iis, c&#039;est un domaine qui jardine ses vignes au naturel, en plein coeur du Val de Cher.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mesvendanges.com\/fr\/les-domaines\/les-jardins-de-theseiis\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"LES JARDINS DE THESEIIS - Mes Vendanges\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Les Jardins de Th\u00e9s\u00e9iis, c&#039;est un domaine qui jardine ses vignes au naturel, en plein coeur du Val de Cher.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mesvendanges.com\/fr\/les-domaines\/les-jardins-de-theseiis\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mes Vendanges\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-21T05:54:49+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.mesvendanges.com\/en\/#organization\",\"name\":\"Mes Vendanges\",\"url\":\"https:\/\/www.mesvendanges.com\/en\/\",\"sameAs\":[],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.mesvendanges.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.mesvendanges.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/logo-mesvendanges.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.mesvendanges.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/logo-mesvendanges.jpg\",\"width\":851,\"height\":260,\"caption\":\"Mes Vendanges\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mesvendanges.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.mesvendanges.com\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.mesvendanges.com\/en\/\",\"name\":\"Mes Vendanges\",\"description\":\"Des journ\u00e9es enti\u00e8res dans les vignes\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.mesvendanges.com\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.mesvendanges.com\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.mesvendanges.com\/fr\/les-domaines\/les-jardins-de-theseiis\/\",\"url\":\"https:\/\/www.mesvendanges.com\/fr\/les-domaines\/les-jardins-de-theseiis\/\",\"name\":\"LES JARDINS DE THESEIIS - 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