Lieu Dit Clavin est un ensemble de vignes directement autour du domaine, l\u00e9g\u00e8rement en contrebas des vignes en appellation ch\u00e2teauneufs. La tonalit\u00e9 du vin est donn\u00e9 par une majorit\u00e9 de grenache, issus de ceps pour certains centenaires, assembl\u00e9s avec de la syrah, du mourv\u00e8dre et du cinsault. A l’instar des Ch\u00e2teauneufs du domaine, la texture de la bouche est remarquable, avec un grain serr\u00e9 et fin. Un vin \u00e0 la trame dense, \u00e0 la robe profonde, tout en \u00e9quilibre, pour une cuisine avec du r\u00e9pondant, comme un carr\u00e9 d’agneau aux olives de Nyons.
Ce vin est au prix de la propri\u00e9t\u00e9.
<\/U>Le domaine est conduit en biodynamie certifi\u00e9e d\u00e9meter<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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