Domaine embl\u00e9matique de l’appellation, les Crozes-Hermitage d’Alain Graillot se distinguent par leur profondeur et leur puret\u00e9 aromatique. Vinifi\u00e9s en vendanges enti\u00e8res, avec des \u00e9levages en f\u00fbts de plusieurs vins, renouvel\u00e9s \u00e0 10%, le domaine recherche avant tout l’expression pr\u00e9cise du terroir, dans sa dimension tactile, min\u00e9rale. Cela s’accompagne donc d’une grande d\u00e9finition du fruit. Les vins sont aptes \u00e0 une grande garde, d’une vingtaine d’ann\u00e9e, m\u00eame si leur \u00e9clat donne beaucoup de plaisir dans leur jeunesse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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