Ce savagnin est issu de terroirs argileux du Trias. C’est un savagnin traditionnel, élaborré comme un vin jaune, sans ouillage pendant 36 mois. C’est donc un vin de voile. Il s’exprime sur de très belles notes de noix, de curry, mais aussi de céleri. La bouche est puissante, riche. C’est un vin de gastronomie, pour accompagner une belle volaille aux champignons, ou encore un superbe comté.
SAVAGNIN 2006
| Région | Jura |
|---|---|
| Designation | Arbois |
| Color | white |
| Vintage | 2006 |
| Label | AUCUN |
| Capacity | 75cl |
Private: TISSOT (Dne. Stéphane)
Ce savagnin est issu de terroirs argileux du Trias. C'est un savagnin traditionnel, élaborré comme un vin jaune, sans ouillage pendant 36 mois. C'est donc un vin de voile. Il s'exprime sur de très belles notes de noix, de curry, mais aussi de céleri. La bouche est puissante, riche. C'est un vin de gastronomie, pour accompagner une belle volaille aux champignons, ou encore un superbe comté.