GABBRO (disponible fin février) 2015

Pur Cabernet-Sauvignon, Gabbro à pour objectif de s'imposer comme un des meilleurs vins mondiaux sur ce cépage. Issu de vignes d'un peu plus de 40 ans, c'est un vin d'une incroyable complexité. La texture est à la fois dense, trâmée, et sensuelle. La matière ne surplombe pas le fruit qui reste mobile et expressif. C'est raffiné, mêlant puissance, élégance et un magnifique caractère méditérannéen !