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| Région | Italia |
|---|---|
| Designation | Gussago |
| Grape variety | Chardonnay |
| Color | sparkling |
| Vintage | 2019 |
| Label | BIODYNAMIE |
| Degré d'alcool | 12 |
| Maximum d'âge | de maintenant à 2040 |
| Capacity | 150cl |
100% chardonnay pour ce brut zéro. Fermentation en cuve ciment, élevé pour moitié en cuve ciment et en barrique jusqu’en mai puis affinage de 24 mois sur lattes.
Un sacré chardonnay, d’une grande fraicheur, avec des notes de pain grillé, de la minéralité, superbe !
300 magnums produits
Elevage de 30 mois sur lattes
Dégorgement en janvier 2023
