Des trois cuvées parcellaires du domaine, Biaumont nous semble être la plus puissante et sauvage, un vin énergique qui demande du temps pour se réveler, mais qui aprés trois à quatre ans se déploie avec magie et rivalise avec les premiers crus chablisiens.
superficie : 1 hectare
Vignes de plus de quarante ans.
Toutes les vignes du domaine sont conduite en biodynamie certifiée
BIAUMONT 2008
| Région | Burgundy |
|---|---|
| Designation | Bourgogne Côtes d’Auxerre |
| Color | white |
| Vintage | 2008 |
| Label | AUCUN |
| Capacity | 75cl |
Privé : GOISOT (Dne. G. et J.H.)
Des trois cuvées parcellaires du domaine, Biaumont nous semble être la plus puissante et sauvage, un vin énergique qui demande du temps pour se réveler, mais qui aprés trois à quatre ans se déploie avec magie et rivalise avec les premiers crus chablisiens.
superficie : 1 hectare
Vignes de plus de quarante ans.
Toutes les vignes du domaine sont conduite en biodynamie certifiée
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