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| Région | Auvergne |
|---|---|
| Designation | Vin de France |
| Grape variety | Gamay |
| Color | red |
| Label | BIODYNAMIE |
| Degré d'alcool | 12 |
| Maximum d'âge | de maintenant à 2030 |
| Capacity | 75cl |
Voici un incroyable pinot de soif. Gourmand, direct, qui fuse et nous régale des sols volcaniques auvergnats.
Parcelles : Larrivas, Chemin des Martres et La Reina
Situées sur les versants sud et nord du puy de Corent et sur le versant sud-est du puy de Marmant entre 400 et 500 m.
Terroir : Colluvions basaltiques et argilo-calcaire
Vinification naturelle, vendange égrappée et fermentation en cuvée béton.
SO2 total<30mg/l
