MARSANNE BLANCHE GRAIN NOBLE 2009

Cépage : Marsanne Blanche (Ermitage) Terroir : granitique, terre légère, cultivé en terrasses, domaine des Claives situé sur la commune de Fully Dégustation : Belle couleur dorée, assez intense. Etonnant nez d'eau de rose, de fruits exotiques, de pâte d'amandes, de loukoum. Puis vient une note tourbée que l'on retrouve aussi en fin de bouche. Corps généreux, liquoreux, racé, qui se termine sur une longue finale aux notes de bois doux. Accompagnement : fromages bleus et persillés, tarte tatin, terrine de foie gras.