Le Reihburg est une sorte de quintessence de terroir, quintessence de blaufrankisch, quintessence du Burgenland. C’est aussi l’expression d’une vision, d’une intuition de la mise en résonance d’un lieu, d’un vin. Car en plus des caractères du grand vin, voir du très grand vin (construction, raffinement, longueur, potentiel, complexité…), le Reihburg a une dimension magique, comme une forme d’inédit, d’inconnu, de liberté, une faculté à émouvoir, à transporter, à susciter.
Comme s’il dévoilait ce qu’Uwe Schiefer cherche, comme s’il prenait la parole pour nous dire ce qu’il y a, au delà, ce qu’il y a d’insaisissable et dont le vin n’est qu’un reflet fugace.
