Voici une petite merveille. Le Dessus de la Carrière donne un vin à la forte minéralité, soulignée par le style épuré et tendu de Didier Picq, un GRAND chablis village.
commentaire Bettane & Desseauve :
Minéral comme toujours, texture serrée, encore un peu sur la réserve mais de fins amers parsèment déjà la finale.Note: 15.0
Apogée: de 2013 à 2021
Apogée: de 2013 à 2021
