ELLE TREMBLE 2023

Les Bois Perdus sont situés à Alba La Romaine, au coeur de l'Ardèche, entre calcaire et basalte. On retrouve pas mal de merlot chez les vignerons nature du coin comme Gérald Oustric, les Deux Terres...Là c'est une superbe parcelle sur schistes. Ce terroir apporte une minéralité "large" et délicate à ce jus profond, au beau fruit pulpeux. Sans sulfite ajouté.