GRAIN DE NEIGE 2016

LES PETITS RIENS

Région	Italia
Designation	Vin de Table – Aoste
Grape variety	Petit Verdot 70%, Cabernet franc 30%
Color	red
Vintage	2016
Label	BIODYNAMIE
Degré d'alcool	14
Maximum d'âge	de maintenant à 2035
Capacity	75cl

290 bouteilles et 20 magnums produits. ce vin est issu d’un assemblage de 70% de petit verdot et de 30% de cabernet franc. Les vignes, plantées en 1990, sont situées sur la colline d’Aoste entre 600 et 700m, plein sud. Le sol est sablo-limoneux, riche en gneiss.
Les raisins égrapés sont mis en cuve inox pour une fermentation sur peau de 30 jours, puis il est élevé 30 mois en cuve inox
Soufre total : 35mg/l

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LES PETITS RIENS

290 bouteilles et 20 magnums produits. ce vin est issu d'un assemblage de 70% de petit verdot et de 30% de cabernet franc. Les vignes, plantées en 1990, sont situées sur la colline d'Aoste entre 600 et 700m, plein sud. Le sol est sablo-limoneux, riche en gneiss. Les raisins égrapés sont mis en cuve inox pour une fermentation sur peau de 30 jours, puis il est élevé 30 mois en cuve inox Soufre total : 35mg/l

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