Ce vin est issu du lieu-dit Kritt Klevner “la quinessence du Pinot”.
Situés sur la commune d’Eichhoffen à la sortie de la vallée d’Andlau, ces semicoteaux
de Pinot Auxerrois bénéficient d’un sol ferrugineux. Ce terroir (0.80ha) très
caillouteux est essentiellement composé de Quartz et de dépôts de
solifluxion.
le vin est très fruité et légèrement moelleux (35gr de sucres résiduels). C’est un vin de grande gourmandise avec lequel on a l’impression de croquer littéralement un fruit parfaitement mûr et savoureux !