Rosé pur, précis, élégant, avec une belle aromatique détaillée.
Vendanges manuelles, élaboration par pressurage direct, débourbage, fermentation alcoolique avec les levures indigènes. Fermentation malo-lactique, élevage de 3 mois en cuve inox..
Région | Val de Loire |
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Designation | Côte Roannaise |
Grape variety | Gamay saint-romain |
Color | rosé |
Vintage | 2022 |
Label | BIODYNAMIE |
Maximum d'âge | de maintenant à 2028 |
Capacity | 75cl |
Rosé pur, précis, élégant, avec une belle aromatique détaillée.
Vendanges manuelles, élaboration par pressurage direct, débourbage, fermentation alcoolique avec les levures indigènes. Fermentation malo-lactique, élevage de 3 mois en cuve inox..