ARBOIS NO SIN TOU TSEFS 2023

FUMEY-CHATELAIN
Région

Jura
Designation

Arbois
Grape variety

Pinot noir, trousseau, ploussard
Color

red
Vintage

2023
Label

BIO
Degré d'alcool

12
Capacity

75cl

Assemblage de toutes les parcelles de rouges du domaine (les plus mûrs, le reste a servi à élaborer le crémant) sauf la parcelle du Bastard. Pinot Noir (grappes entières), Ploussard et Trousseau (égrappés), macérés séparément pendant une quinzaine de jours. Elevage de 10mois en futs et en foudres.
Le vin est croquant, fruité, en délicatesse !

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FUMEY-CHATELAIN

Assemblage de toutes les parcelles de rouges du domaine (les plus mûrs, le reste a servi à élaborer le crémant) sauf la parcelle du Bastard. Pinot Noir (grappes entières), Ploussard et Trousseau (égrappés), macérés séparément pendant une quinzaine de jours. Elevage de 10mois en futs et en foudres. Le vin est croquant, fruité, en délicatesse !
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