Une expression du viognier comme on les aime, sans exhubérance, en finesse de texture, en intériorité. Grand délicatesse tactile
Cépage : Viognier
Terroir : Granitique à 400m d’altitude
Vinification : Pressurage direct, débourbage à froid
Élevage : 11 mois (en fûts de 228L et de 400L )
