BLANC DE NOIRS 2011

HEYMANN-LOEWENSTEIN

Région	Allemagne
Appellation	Mosel-Saar-Ruwer
Couleur	effervescent
Millésime	2011
Label	BIODYNAMIE
Contenance	75cl

Le domaine possède une petite parcelle de pinot noir qu’il vinifie en effervescent. Ce vin est gardé sur lattes plusieurs années afin de gagner en complexité. C’est un vin de gastronomie, dans un esprit bien différent des blancs de noirs champenois. Ici le schiste est roi, et les vendanges bien plus tardives, apportant une aromatique bien spécifique. A découvrir absolument pour les amateurs de bulles

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HEYMANN-LOEWENSTEIN

Le domaine possède une petite parcelle de pinot noir qu'il vinifie en effervescent. Ce vin est gardé sur lattes plusieurs années afin de gagner en complexité. C'est un vin de gastronomie, dans un esprit bien différent des blancs de noirs champenois. Ici le schiste est roi, et les vendanges bien plus tardives, apportant une aromatique bien spécifique. A découvrir absolument pour les amateurs de bulles