LES BOIS PERDUS
Alba-La-Romaine - Agriculture biodynamique
Léna Perdu et Alexis Robin
Vallée du Rhône
Le producteur
Léna Perdu et Alexis Robin quittent le cinéma fin 2019 pour changer de vie et devenir vignerons en Ardèche à Alba-La-Romaine. Projet complet car ils achètent des terrains sur lequels ils vont planter leurs vignes. Ils commencent donc avec le raisins des vignerons amis et voisins, comme Gilles Azzoni et se lancent dans une aventure intense. Aujourd’hui leurs presque deux hectares sont en production, mais ils continuent aussi à travailler les raisins de leurs proches. Nous avons été enthousiasmé par la franchise et le détail de leur vins. Bien que tous jeunes vignerons, on sent une compréhension, une maitrise des processus de fermentation et d’accompagnement du vin. Chaque cuvée exprime un caractère propre avec détail et délicatesse. Les vins sont frais, infusés, aériens. Très marqués par les calcaires d’Alba-La Romaine. Toute la beauté de la jeune génération ardéchoise.
