Le Kirschgarten est un terroir extraordinaire composé de terrasses reconstruites par Joseph Umathum en 2001. travail considérable (15 000h de travail) qui a permis de faire revivre ce joyau du Burgenland. Au pied du Leithaberg , cette colline se compose de schistes et de quartz, on y trouve aussi beaucoup de cerisiers d’où son nom de Jardin (garten) des Cerisiers (Kirsch). Il est planté en Blaufrankish issu de sélections massales.
Ce Kirschgarten 2007 est d’un beau rubis éclatant, avec un nez profond de cerises noires, d’épices douces. En bouche des douces notes de fruits noirs, d’épices, de chocolat, avec une forte minéralité, de la longueur, de la vibration.
94/100 Falstaff
