Le Creux d’Enfer 2010 est vendu avec une bouteille d’Inflorescence Val Vilaine 2012. Le prix indiqué est pour le lot de 2 bouteilles.
“Le Creux d’Enfer” est une toute petite parcelle de 0.032ha, plantée de pinot noir, c’est un rosé foulé au pied. Plutôt que de pratiquer des assemblages entre parcelles, Cédric Bouchard préfère travailler, vinifier et mettre en bouteille chacune d’elles séparément afin d’obtenir des vins au plus près de leur origine. Des vins rares, autant par leur expression que par les quantités !
