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DOMAINE DES TROUILLERES
ANNOLIUM BLANC 2023

ANNOLIUM BLANC 2023

DOMAINE DES TROUILLERES

Région	Val de Loire
Appellation	Vin de France
Cépage	70% chardonnay, 30% gamay
Couleur	blanc
Millésime	2023
Label	BIO
Degré d'alcool	14
Maximum d'âge	de maintenant à 2035
Contenance	75cl

Annolium blanc est un blanc de noirs qui porte haut les terroirs du sud de l’Auvergne. Un vin aérien, fin, avec une très belle longeur. Grande salinité.
Issu des parcelles “Les Petites Trouillères” et la “Petite Côte” situées sur le versant sud du Puy de Tobize et du versant nord du Puy de Corent entre 380 et 450m d’altitude, sur des sols argilocalcaires et colluvions basaltiques.
Vinification naturelle, pressurage direct et fermentation en cuve inox, puis élevage en cuve acier emaillé. Sans sulfites ajoutés.

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DOMAINE DES TROUILLERES

Annolium blanc est un blanc de noirs qui porte haut les terroirs du sud de l'Auvergne. Un vin aérien, fin, avec une très belle longeur. Grande salinité. Issu des parcelles "Les Petites Trouillères" et la "Petite Côte" situées sur le versant sud du Puy de Tobize et du versant nord du Puy de Corent entre 380 et 450m d'altitude, sur des sols argilocalcaires et colluvions basaltiques. Vinification naturelle, pressurage direct et fermentation en cuve inox, puis élevage en cuve acier emaillé. Sans sulfites ajoutés.