ARBOIS CHARDONNAY LES CAPUCINS 2020

FUMEY-CHATELAIN

Région	Jura
Appellation	Arbois
Cépage	Chardonnay
Couleur	blanc
Millésime	2020
Label	BIO
Degré d'alcool	13
Maximum d'âge	de maintenant à 2035
Contenance	75cl

cuvée de Chardonnay en parcellaire. Des Melons à queue rouge plantés en 1973 sur un sol de gravier gras avec un sous sol de marnes du lias et exposés plein sud. Les raisins ont été pressé en grappes entières, fermentés et élevés en 228L pendant 12 mois puis en cuve pendant encore 12mois. 24 mois d‘élevage au total. Sans soufre

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FUMEY-CHATELAIN

cuvée de Chardonnay en parcellaire. Des Melons à queue rouge plantés en 1973 sur un sol de gravier gras avec un sous sol de marnes du lias et exposés plein sud. Les raisins ont été pressé en grappes entières, fermentés et élevés en 228L pendant 12 mois puis en cuve pendant encore 12mois. 24 mois d‘élevage au total. Sans soufre