Michel Gay élabore des vins dans un style très traditionnel sur le plan des vinifications. Du fait d’un magnifique travail aux vignes (pour la majeure partie de superbes vieilles vignes) et d’une vendange très soignée, la matière première est splendide. On la retrouve en bouteille par ce fruit vivant, charnu, cet éclat du pinot qui fait si cruellement défaut à la majorité des Bourgognes, même issus de grands domaines.
Ce Corton-Renardes 2010 est au sommet de l’appellation, avec une matière dense, profonde, à l’expression authentique, magnifié par ce fruit mûr, dense, expressif !
Commentaire Bettane & Desseauve :
Grande sève, grande texture, saveur noble, suite en bouche magnifique, un des sommets du corton actuel.Note: 17.5
Apogée: de 2017 à 2022
Grande sève, grande texture, saveur noble, suite en bouche magnifique, un des sommets du corton actuel.Note: 17.5
Apogée: de 2017 à 2022
