DOLE DE LA LIAUDISAZ 2021

Nez de cacao, de zeste d'orange, de sureau, de cendre froide. Tendre en attaque, la matière se montre friande, fruitée, au tannin délié. Marquée par le pinot noir, cette Dôle est un peu différente des millésimes précédents : moins stricte, plus détendue, plus fruitée.