La parcelle d’échezeaux (56 ares) de Jean-Yves Bizot est située dans les Orveaux. La vigne, issue d’une sélection massale, a été plantée en plusieurs étapes :1924, 1947, 1964 et 1979. Les raisins qui en sont issus ont une peau plus épaisse qu’ailleurs donnant des vins structurés, taillés pour la garde.
ECHEZEAUX 2007
| Région | Bourgogne |
|---|---|
| Appellation | Echezeaux |
| Couleur | rouge |
| Millésime | 2007 |
| Label | NATUREL |
| Contenance | 75cl |
Privé : BIZOT (Dne. Jean-Yves)
La parcelle d'échezeaux (56 ares) de Jean-Yves Bizot est située dans les Orveaux. La vigne, issue d'une sélection massale, a été plantée en plusieurs étapes :1924, 1947, 1964 et 1979. Les raisins qui en sont issus ont une peau plus épaisse qu'ailleurs donnant des vins structurés, taillés pour la garde.