FONTANASANTA NOSIOLA 2021

Ce vin est issu du cépage nosiola, un cépage autrefois très présent dans la région du Trentin-Haute Adige, généralement vinifié en macération pelliculaire. Ici, les macérations puis l'élevage sont réalisés en amphore afin de préserver au maximum la précision, la pureté et la fraicheur du vin. C'est un vin à l'aromatique délicate, aérienne et tout à la fois expressive, sur des notes d'herbes fraiches, de fleurs légères. La bouche est claire, vivante, d'une grande sapidité. Un vin de toute beauté